Autorità europea per la sicurezza alimentare

L’EFSA invita: dite la vostra su diossine e relativi PCB

L'EFSA sollecita commenti sulla valutazione in bozza dei rischi sanitari da diossine e policlorobifenili (PCB) negli alimenti. Data ultima per inviare commenti: 26 gennaio 2026.

Avian influenza in Europe: enhanced surveillance and strict biosecurity needed as detections surge - news

Influenza aviaria in Europa: impennata nel rilevamento dei casi. Imperativo rafforzare la sorveglianza e applicare stringenti misure di biosicurezza

Tra il 6 settembre e il 14 novembre 2025 sono stati segnalati 1 443 casi di influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) A(H5) negli uccelli selvatici in 26 Paesi europei.

#NoBirdFlu: una comunicazione chiara per una migliore biosicurezza

L'EFSA e la Commissione europea lanciano un kit di strumenti di comunicazione contenente informazioni essenziali sulla biosicurezza nelle aziende agricole per aiutare a prevenire e fermare la diffusione dell'influenza aviaria.

Comunicato stampa Pacchetto di strumenti

Delta-8 THC: EFSA stabilisce un livello sicuro per la sua assunzione

L'EFSA ha analizzato i dati disponibili sul Delta-8 tetraidrocannabinolo (noto anche come Delta-8 THC) negli alimenti e ha stabilito un livello di assunzione sicuro.

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Episode 34 – Cost, origin, taste: what influences our food choices?

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Nikolaus Kriz assumes role as EFSA’s new Executive Director

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An Austrian veterinary surgeon with more than 30 years of international experience, Dr. Kriz has dedicated his career to...

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13 Luglio 2021

Strategia EFSA 2027 – Scienza, alimenti sicuri, sostenibilità

Il presente documento giunge in un momento storico per l’EFSA. Nel 2021 è entrata in vigore una modifica della legislazione alimentare generale che ha accresciuto le sue responsabilità nei confronti...